Sección 1: Elaboración de Jarabes Artesanales
1
Presentación del curso
2
Frambuesa y Piña
3
Kión y Albahaca
Sección 2: Coctelería Creativa
1
Coctelería Creativa
Sección 3: Coctelería TIKI Historia Conceptos
1
Coctelería TIKI: Historia, conceptos y su forma influyente en la coctelería
Sección 4: Elaboración de jarabes Tiki y FALERNUM
1
Aprendiendo a elaborar los jarabes Tiki y aprendiendo a hacer el FALERNUM
Sección 5: Elaboración de Cocteles Tiki
1
Elaboración de Cocteles Tiki
Sección 6: El mundo del café
1
Historia de bebidas con café
2
Preparación de bebidas con café
Sección 7: BPM - Buenas prácticas de manipulación - Higiene personal y sanidad en el bar
1
BPM: Buenas prácticas de Manipulación
Sección 8: Introducción a la enología y maridaje
1
Introducción al mundo del vino y maridaje
Sección 9: Ritual de Apertura del Vino
1
Ritual de Apertura de un Vino Blanco, Tinto y Rose
Sección 10: Vinos Espumosos o Espumantes
1
Vinos Espumantes
2
Ritual de apertura del Vino Espumante
Sección 11: Elaboración de bebidas a base de Espumantes
1
Elaboración de bebidas a base de Espumantes
Sección 12: Vinos Fortificados - Vermouth - Oporto - Sherry
1
Vinos Fortificados -Vermouth – Oporto – Sherry
Sección 13
1
Examen Final
Sea el primero en agregar un comentario.
Por favor, accede para dejar una valoración